MEXICAN BAROQUE

Päänuotit Seesaminsiemen, kanelinkuori, hasselpähkinäsointu Sydännuotit Kaakaopapuabsoluutti, punainen savi, savustettu chilisekoitus (ancho, guajillo ja chipotle) Pohjanuotit Meksikolainen vaniljatanko, setripuu, hartsimainen-sypressi-sointu Esittely Mausteinen, gourmand-tuoksuinen kynttilä, joka on saanut inspiraationsa Ex-Convent of Jesus Marian barokkikeittiöstä, joka on tuoksun ANIMA DULCIS tuoksuva ympäristö. Historia Marraskuu 1695. Myöhäinen iltapäivä Convent of Jesus Mariassa, Mexico Cityssä. Kuninkaallisen Convent of Jesus Marian keittiö on pyhä tila: barokkikaiverruksia setripuisissa palkeissa, paksut stukkoseinät ja saviruukut, joissa haudutetaan monimutkaisia reseptejä. Niiden joukossa kuuma kaakao-ohje, joka on riittävän täyteläinen aiheuttaakseen hurmosta, aistien huipentuma. Kehitetty yhdessä Nicole Mancinin, Rodrigo Flores-Rouxin ja Yann Vasnierin kanssa. Kuvaus Korkeakonsentraatioinen luksustuoksuinen kynttilä: 8.9 oz / 251 g. Arvioitu palamisaika: 55–60 tuntia. Käsin valettu Kanadassa. Premium-soijavahasekoitus, 100 % puuvillasydän, vegaaninen ja eläinkokeeton. *Kynttilät voidaan toimittaa kansainvälisesti. Lisää - Syvällä Mexico Cityn sydämessä vuonna 1695 joukko nunnia kokoontuu keittiöön valmistaakseen rakastettua reseptiä. Sekoittaen yhteen rikasta suklaata ja mausteita saviruukuissa, nunnat hauduttavat kuuman kaakaon reseptin, joka oli tullut tunnetuksi kaikkialla varakuninkaallisessa kaupungissa. - MEXICAN BAROQUE vangitsee tuoksut, jotka täyttävät keittiön, sekoittaen kaakaoabsoluutin, meksikolaisen vaniljan ja savustetut chilit yhteen setripuun ja punaisen saven kanssa. - Moderni meksikolainen ruoka syntyi barokin aikakaudella. Uuden Espanjan kaupunkien monissa luostarikeittiöissä reseptit, jotka yhdistivät aasialaisia, eurooppalaisia ja meksikolaisia ainesosia, mausteita ja tekniikoita, tulivat aidoksi barokin tunteiden, tunteellisuuden ja yltäkylläisyyden ilmaisuksi. - Kuninkaallinen Convent of Jesus Maria perustettiin vuonna 1578 espanjalaisten konkistadorien naispuolisille jälkeläisille. Varakkaina ja aristokraattisina he muuttivat luostarin omaksi salaiseksi maailmakseen. On olemassa kertomus vuodelta 1695, joka mainitsee kaksi luostarin erikoisuutena ollutta gourmand-reseptiä: rikas, maustettu kuuma kaakao ja perinteinen espanjalainen leipävanukas. Bio – De Sigüenza y Góngora, Carlos, Parayso Occidental, plantado y cultivado en su magnífico Real Convento de Jesüs María de México, Meksiko, 1684. – Álvarez Gasca, Pedro, History of the Convent, asiakirja vuodelta 1934; tiedostosta löytyy National Coordination of Historic Monuments, INAH. – Benitez, Fernando, Los Demonios en el Convento: Sexo y Religion en la Nueva España, Ediciones Era, Mexico DF, 1985. – Recetario de Dona Dominga de Guzman (reseptikirja vuodelta 1750), Consejo Nacional para la Cultura y las Artes – Direccion General de Culturas Populares, Meksiko, 1997. – Corcuera de Mancera, Sonia, Entre gula y templanza: Un aspecto de la historia mexicana, Fondo de Cultura Economica, México, 1990. Kuva